Moin

In Ahrensburg, nordöstlich von Hamburg baut das Team Heidkoppelhof nach Bioland-Richtlinien Gemüse an. Dein frisches Gemüse bekommst Du über das Modell einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) auf Deinen Teller.

Über uns

Solidarische Landwirtschaft bedeutet, dass eine Gruppe von Ernteteilern sich für ein Jahr verpflichtet, den Gemüseanbau eines Hofes zu finanzieren.

Dabei sein

Du hast Interesse an frischem Gemüse und möchtest mit uns die Ernte der SoLaWi Heidkoppelhof teilen?

Häufige Fragen

Was kostet ein Ernteanteil?
Woraus besteht ein Ernteanteil?
Wie groß ist ein Ernteanteil?

Pressespiegel

Wir konnten dem Magazin Oekolandbau zum Thema Solawi ein Interview geben, und nun ist der Bericht erschienen.

Wer ackert für uns?

Dieter Cordes betreibt seit mehr als 30 Jahren einen biologisch-ökologischen Hof nordöstlich von Hamburg. Drei Gemüsegärtner und zwei Landwirte sorgen dafür, dass die SoLaWi wächst und gedeiht.

Dieter Cordes

Landwirt

Seit über 30 Jahren betreibe ich eine biologisch-ökologische Landwirtschaft im Norden Hamburgs. Anfang 2021 habe ich den Heidkoppelhof in Ahrensburg, um eine Gemüse-SOLAWI erweitert.

Mira

Gemüsegärtnerin

Bin schon immer leidenschaftlich lieber draußen als drinnen, naturverbunden, am liebsten mit den Händen in der Erde oder am Treckerlenkrad 😉. Freue mich auf eine spannende neue Zeit in der ersten SoLawi, in der ich arbeiten darf.

Midiya

Gemüsegärtnerin

Die Ausbildung als Gemüsegärtnerin habe ich abgeschlossen und die letzten 5 Jahre auf SoLaWi Höfen gearbeitet und gelernt und freue mich auf die neue Herausforderung.

Nico

Landwirt

Als Biolandwirt kümmere ich mich um den Ackerbau, die Rinder von Dieters Hof und unterstütze die anderen bei Engpässen.

Johannes

Gärtner

Als Sohn von Dieter bin ich Mitinhaber der GbR, beteilige mich nur beratende an der Solawi.

Hofhund

Blog

Was passiert aktuell bei uns

Ein Dach für die SoLaWi

Alles, was ein bisschen länger bleiben soll, braucht bekanntlich ein Dach über dem Kopf. Und auch wenn die SoLaWi von Anfang an auf dem Heidkoppelhof Unterschlupf hatte, wurde es bald zu eng – etwas eigenes Weiterlesen…

Solawi – Abholung

Damit das Gemüse stets frisch geerntet und gewaschen in den Kühlanhänger kommt, bleiben die Abholzeiten bis auf weiteres Dienstag und Mittwoch. Dienstag von 15–19 Uhr (bitte nicht früher!)Mittwoch von 10–19 Uhr Bitte achtet weiterhin darauf, Weiterlesen…

Ackerpost KW 28

Liebe Solawistas, Die Tomaten erröten so langsam, aber zu Beginn wird die Ernte nicht gleich für alle reichen. Wir denken, das wir nächste Woche die ersten „Paradieser“ ernten werden. Die Gurken sind schon richtig in Weiterlesen…

Nimm Kontakt auf

Du findest uns hier

SoLaWi-Heidkoppelhof
Wulfsdorfer Weg 199, 22926 Ahrensburg