Moin und herzlich willkommen bei der Solawi Heidkoppelhof
Moin und herzlich willkommen bei unserer Solawi auf dem Heidkoppelhof in Ahrensburg – im Nord-Osten von Hamburg, in der Nähe von Hamburg-Volksdorf.
Seit 2021 produzieren wir als Solidarische Landwirtschaft regionales, saisonales Gemüse nach den Bioland Richtlinien für und mit unseren Mitgliedern.
Dabei tragen die Mitglieder unserer Solawi mit einem festen monatlichen Betrag die Kosten der landwirtschaftlichen Tätigkeit auf dem Heidkoppelhof. Im Gegenzug erhalten sie wöchentlich einen Anteil des geernteten Gemüses, der direkt auf dem Hof abgeholt werden kann.
Über gemeinsame Aktionen „auf dem Acker“ oder das Engagement im Kernteam gestalten, entwickeln und unterstützen die Mitglieder unsere Solawi und bringen ihre Wünsche und Ideen ein.
Wir haben auf diesen Seiten Informationen für Mitglieder aber auch für neue Mitglieder über die Solawi Heidkoppelhof zusammengestellt: Auf der Seite „Über uns“ stellen wir die handelnden Personen und das Konzept Solawi an sich vor – Antworten auf konkrete Fragen findet ihr auf der Seite „Häufigen Fragen“.
Neue Mitglieder sind bei uns jederzeit willkommen, wir haben aktuell noch wenige freie Plätze zu vergeben. Sprich uns gerne an (Kontakt) und vereinbare ein Kennenlerntreffen auf dem Hof.
Aktuelle Themen aus der Solawi
- Newsletter September 2026Liebe Solawista, jetzt neigt sich der Sommer schon dem Ende – und wir kommen endlich mal wieder dazu, an dieser Stelle einen Einblick zu geben, was in unserer Solawi so alles passiert. Wir starten natürlich mit Gemüse – hier ein paar Eindrücke der letzten Wochen vom Acker: Wir hatten eine gute Versorgung mit Gurken in diesem Jahr. In der letzten Woche sind die letzten Gurken der Saison aus dem Folientunnel geerntet worden. Die Nachmieter sind bereits eingezogen – in ca….
- So funktioniert unsere Gemüse-RettungsstationIn unserer Gemüse-Rettungsstation findest du Gemüse, das von den Mitgliedern der Solawi nicht abgeholt wurde. Bevor es auf dem Kompost landet, möchten wir es lieber noch an Menschen weitergeben, die Freude daran haben. Hier haben wir ein paar Fragen und Antworten dazu zusammengestellt: Was ist die Gemüse-Rettungsstation? Wir sind die SoLaWi Heidkoppelhof in Ahrensburg. SoLaWi steht für Solidarische Landwirtschaft: Menschen aus der Region schließen sich mit einem landwirtschaftlichen Betrieb zusammen und finanzieren gemeinsam dessen Arbeit. Dafür erhalten sie regelmäßig einen…
- Newsletter März 2026Liebe Solawista, Zum Start unseres Gartenjahres durften wir viele neue Mitglieder willkommen heißen. Wir freuen uns sehr, dass Ihr dabei seid und unsere Gemeinschaft bereichert. In unseren Folientunneln ist im März der Frühling eingezogen: Jungpflanzen von Salaten, Kohlrabi, Pak Choi und Kräutern wurden gesetzt. Auch unser Schnittlauch, zu Beginn des Monats nur wenige Zentimeter hoch, war bereits mehrfach in Euren Ernteanteilen zu finden. Fast den gesamten Monat über konnten wir noch Wintersalate für Euch ernten: Asia-Salat, Postelein und Rucola haben…