Moin und herzlich willkommen bei der Solawi Heidkoppelhof
Moin und herzlich willkommen bei unserer Solawi auf dem Heidkoppelhof in Ahrensburg – im Nord-Osten von Hamburg, in der Nähe von Hamburg-Volksdorf.
Seit 2021 produzieren wir als Solidarische Landwirtschaft regionales, saisonales Gemüse nach den Bioland Richtlinien für und mit unseren Mitgliedern.
Dabei tragen die Mitglieder unserer Solawi mit einem festen monatlichen Betrag die Kosten der landwirtschaftlichen Tätigkeit auf dem Heidkoppelhof. Im Gegenzug erhalten sie wöchentlich einen Anteil des geernteten Gemüses, der direkt auf dem Hof abgeholt werden kann.
Über gemeinsame Aktionen „auf dem Acker“ oder das Engagement im Kernteam gestalten, entwickeln und unterstützen die Mitglieder unsere Solawi und bringen ihre Wünsche und Ideen ein.
Wir haben auf diesen Seiten Informationen für Mitglieder aber auch für neue Mitglieder über die Solawi Heidkoppelhof zusammengestellt: Auf der Seite „Über uns“ stellen wir die handelnden Personen und das Konzept Solawi an sich vor – Antworten auf konkrete Fragen findet ihr auf der Seite „Häufigen Fragen“.
Neue Mitglieder sind bei uns jederzeit willkommen, wir haben aktuell noch freie Plätze zu vergeben. Sprich uns gerne an (Kontakt) und vereinbare einen Probemonat oder ein Kennenlerntreffen auf dem Hof.
Aktuelle Themen aus der Solawi
- Newsletter März 2026Liebe Solawista, Zum Start unseres Gartenjahres durften wir viele neue Mitglieder willkommen heißen. Wir freuen uns sehr, dass Ihr dabei seid und unsere Gemeinschaft bereichert! In unseren Folientunneln ist im März der Frühling eingezogen: Jungpflanzen von Salaten, Kohlrabi, Pak Choi und Kräutern wurden gesetzt. Auch unser Schnittlauch, zu Beginn des Monats nur wenige Zentimeter hoch, war bereits mehrfach in Euren Ernteanteilen zu finden. Fast den gesamten Monat über konnten wir noch Wintersalate für Euch ernten: Asia-Salat, Postelein und Rucola haben…
- Newsletter Februar 2026Liebe Solawista, Der Februar begann aufregend: Unsere Solawi wurde in mehreren lokalen Zeitungen vorgestellt! Hier der Artikel aus der Volksdorfer Zeitung, Ausgabe Februar 2026: Der darauffolgende Infotag war ein voller Erfolg, zahlreiche Interessierte kamen vorbei, um sich über unser gemeinsames Projekt zu informieren. Da unser alter Anhänger für die Gartengeräte ausgedient hatte, stellte Johannes uns einen Container zur Verfügung. Nico und der Trecker zogen ihn zu den Folientunneln, und wir statteten ihn mit einem Fußboden, Hakenleisten und einem Regal aus….
- Newsletter Januar 2026Liebe Solawista, der Januar hat mit reichlich Schnee begonnen – so sehr, dass wir uns schon Sorgen machten, die Schneelast könnte für unsere Folientunnel und die übrigen Pflanzen, die noch auf dem Feld standen, zu schwer werden. Nach einer kurzen, etwas milderen Phase konnten wir dann für Euch den letzten Grünkohl dieser Saison ernten. Dass dieser Januar in Schleswig-Holstein als der schneereichste seit 13 Jahren gilt, überrascht uns daher überhaupt nicht! Die zum Teil sehr niedrigen Temperaturen (in SH wurden…