Joachim – Seite 2 – SoLaWi Heidkoppelhof

Kartoffelernte 2021

29. Oktober 2021 Joachim Kommentare 0 Kommentare

Wir alle bekommen absehbar unsere wöchentliche Ration an Kartoffeln — fantastisch. Ich denke, es hat sich inzwischen auch rumgesprochen, wie diese Ende September aus der Erde geholt wurden: rund 30 Solawistas mit einigen fleißigen Kindern dazu, aber auch ein über 80-jähriger Solawista haben sich im wahrsten Sinne des Wortes reingekniet und vollständig aus der Erde geholt, was Dieter zuvor mit dem Traktor nach oben befördert hat. Nicht nur wegen des tollen Wetters und der entsprechenden Stimmung dabei war es ein…

Weiterlesen Weiterlesen

Stielmus — extrem einfach und schnell

12. September 2021 Joachim Kommentare 0 Kommentare

Zutaten 200 g Stielmus 50 ml Sahne Zubereitung Einfacher geht’s kaum: Stielmus (beliebige Menge) waschen und 3 Minuten in den Dampfgarer. Etwas Sahne (nicht sehr viel — für 200 g Stielmus vielleicht 50 ml) in einem Topf mit etwas Muskat würzen und erhitzen. Der Stielmuss soll nicht in der Sahne schwimmen, sondern nur benetzt werden. Den heißen Stielmus in der Sahne schwenken, und dann gleich auf den Teller.

Ein Dach für die SoLaWi

29. Juli 2021 Joachim Kommentare 4 Kommentare

Alles, was ein bisschen länger bleiben soll, braucht bekanntlich ein Dach über dem Kopf. Und auch wenn die SoLaWi von Anfang an auf dem Heidkoppelhof Unterschlupf hatte, wurde es bald zu eng – etwas eigenes musste her. Nicht viel mehr als wirklich nur ein Dach, aber groß genug für den Trecker, Geräte, Werkzeug, und was sonst alles noch so nahe am Feld gebraucht wird. Darin soll dann auch Gemüse gewaschen werden, wie ich hörte. Und so kam im Mai der…