Hier in Ahrensburg, im Nordosten Hamburgs baut das Team um die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Heidkoppelhof nach Bioland-Richtlinien Gemüse an.

Dein frisches Bio-Gemüse gelangt über die Ernteteilung des Modells der SoLaWi auf Deinen Teller.

Derzeit sind alle Ernteanteile für das Pflanzjahr 2021 vergeben, aber wir führen eine Warteliste.

Das Prinzip der SoLaWi ist schnell erklärt: „Unser Landwirt“ Dieter Cordes liefert sein Gemüse nicht an einen Supermarkt, sondern direkt an uns: die Mitglieder der SoLaWi. Wir zahlen einen monatlichen Beitrag und helfen mehrmals im Jahr auf dem Hof. Dafür erhalten wir unseren Ernteanteil – bio, saisonal und regional.

Einmal in der Woche wird direkt am Hof die frisch eingebrachte Ernte geteilt und jeder holt sich seinen Anteil vor Ort ab. Vielleicht können wir in ein paar Monaten auch Abholstellen in Deiner Wohngegend einrichten – aber das ist noch Musik von morgen.

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