Liebe Solawista, nach einer kleinen Pause unseres Newsletters im Juli berichten wir euch heute wieder über aktuelle Themen aus unserer Solawi. Stephan und Markus vom Hofteam haben den kleinen Folientunnel am Kräutergarten mit neuer Folie bezogen. Jetzt kann der Boden vorbereitet werden und wir können Kräuter und Radieschen zur Anzucht für die Herbstausgaben pflanzen. Nach langer Wartezeit sind die ersten Tomaten reif und ihr habt bereits einige Tomaten in der Ausgabe erhalten können. Wir freuen uns sehr, dass wir in…

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Liebe Solawista, wir starten unseren Juni-Rückblick mit einem Moment, der schon etwas zurückliegt: Am 18. Mai fand ein lebendiges Mitgliedertreffen auf dem Hof statt. Bei strahlendem Frühlingswetter saßen wir gemeinsam unter den Bäumen an einer langen Tafel, haben miteinander gegessen und uns ausgetauscht. Johannes verwöhnte uns mit einem großen Topf Gemüsesuppe, viele von euch haben mit Brot, Salaten, Dips und Kuchen zu diesem wunderbaren Buffet beigetragen. Im Anschluss berichtete Dieter von seinem Projekt rund um Agroforst und Waldgarten. Ein Waldgarten…

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Liebe Solawista, Alles grün macht der Mai — oder so ähnlich. Wer in den letzten Wochen auf dem Acker oder im Kräutergarten war, konnte den Pflanzen auf jeden Fall förmlich beim Wachsen zusehen. Das außergewöhnlich trockene Frühjahr hat allerdings dafür gesorgt, dass schon sehr früh im Jahr dem frischen Grün mit zusätzlicher Bewässerung etwas nachgeholfen werden musste. Der Wind hat zeitweilig richtige Staubwolken über den Hof und die Felder geweht. Im vorderen Teil, dort wo im letzten Jahr unser Freiland-Gemüse…

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Liebe Solawista, bei einem Blick auf die Tafeln im Abholraum und in die Gemüsekisten wird schnell klar, wir befinden uns im April mit Blick auf das Gemüse in der Saure-Gurken-Zeit. Das Lagergemüse geht langsam dem Ende entgegen und bis die ersten frischen Salate, Radieschen und Kohlrabi des Jahres geerntet werden können, wird es noch ein paar Wochen dauern. Unser Feldsalat hatte nur einen kurzen Auftritt dieses Jahr, erst war es im Folientunnel lange kalt, dann durch die viele Sonne sehr…

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