Newsletter April 2025
Liebe Solawista, bei einem Blick auf die Tafeln im Abholraum und in die Gemüsekisten wird schnell klar, wir befinden uns im April mit Blick auf das Gemüse in der Saure-Gurken-Zeit. Das Lagergemüse geht langsam dem Ende entgegen und bis die ersten frischen Salate, Radieschen und Kohlrabi des Jahres geerntet werden können, wird es noch ein paar Wochen dauern. Unser Feldsalat hatte nur einen kurzen Auftritt dieses Jahr, erst war es im Folientunnel lange kalt, dann durch die viele Sonne sehr…